Hallingdal kulinariske retter

Spesielle ønsker

Ta kontakt med oss for bestillinger:

(+47) 95118899

for catering/bestillinger, eller send oss en epost, vi tar oss av hele kvelden med å tilberede maten, servering, og vask.

Slik at våre kunder kan bruke tiden sin til å være med på den kulinariske aftenen.

Det gjelder også egne priser for kokk og servering til hjemme catering, arrangementer, bryllup, konfirmasjoner m.m.

kontakt@hallingdalkulinariske.no

Vi leverer våre produkter i hele Hallingdal, og Valdres, eller etter avtale.
Catering oppdrag kan vi ta på oss over hele Norge etter avtale og betingelser.

Våre menyer

HALLINGPLANKE

Hallingplanke

Hallingplanke

895 kr.-

5 retters gourmet Hallingplanke, drikke kjøper dere selv som matcher hver rett, øverste matplanke settes ned foran gjestene, kokken holder en presentasjon om rettene og det blir en fantastisk helaften.
Crème Provence scampi, røkt reinsdyr m/salat, tyttebærkrem, tomatisert skalldyrsuppe, svineskanke m potetmos, brownie m/jordbær Coulie krem

TAPAS (min. 15 pers.)

Tapas

425, kr /pers.

Wraps med pulled pork & chilimajones syltet rødløk Bakt laks med urter og limemajones
Ingefær chili koriander hvitløksmarinerte Konge reker
Spicy Tapasboller i tomatsaus
Crostinos med Kyllingrullade med syltet mango Karri aioli
Hoisin marinert biff med Vårløk , syltet rødløk
Tilbehør:
Thaisalat, Tomatsalat
Pastasalat med asparges,pesto,reker
Saltbakte franske småpoteter
Aioli, oliven, urtebaguettter
Allergener: fisk, hvete, egg, skalldyr, melk
TAPAS

Hovedretter

Black & White Indrefilet av okse og svin

425 kr.-

Black & White Indrefilet av okse og svin, bearnaise, peppersaus, brokkoli, maiskolbe, wok.grønnsaker, grillpoteter Amadine
Allergen: egg, melk
Gårdsand m/choronnsaus

375 kr.-

Gårdsand m/choronnsaus, wok.grønnsaker, brokkoli, fyllt tomat med kantarellkrem, grillpotet/fløtepoteter
Allergen: melk, hvete
Grillet gravet

325 kr.-

Grillet gravet laks m/dillstuede poteter, sennepssaus, rot.grønnsaker
Allergen: melk,egg
Vegantallerken sesongens lokale grønnsaker

195 kr.-

Vegantallerken sesongens lokale grønnsaker satt sammen i en smaks symfoni, valgfrie poteter
Ingen allergener
HOVEDRETTER

Starters

Presten, lokal stølsost gratinert

125 kr.-

Presten, lokal stølsost gratinert, fra ostebygda Hallingdal, på marinert salat og skogsbær
Allergen: melk,hvete
Tomatisert skalldyrsuppe med laks

295 kr.-

Tomatisert skalldyrsuppe med laks, skalldyr, kokt ned på paprika løk,Provence, toppet med crème fraiche, foccacia brød.
Allergen: melk, hvete
STARTERS

Desserts

Tilslørte Fjelljenter

95 kr.-

Tilslørte Fjelljenter, pisket crème fraiche, jordbærpure, karamelisert brødkrum
Allergen: melk, hvete, egg
Brownie med vaniljeiskrem friske bær

125 kr.-

Brownie med vaniljeiskrem friske bær
Allergen: melk, hvete, egg
DESSERTS

Kontaktinformasjon

Hallingdal kulinariske retter
Briskevegen 21G
3550 Gol Norway
(+47) 95118899

Betalingsmåter tilgjengelig

Betaling gjøres via vipps på nummer: (+47) 99124525 og etter avtale med kunder.

Spesielle ønsker

På spesielle henvendelser for events, familie middager, bryllup, catering så spesialtilpasset vi deres menyer.
Vær vennlig og ta kontakt for en hyggelig matprat.
(+47) 99124525

Hvordan fungerer det?

Vi vil ta imot alle bestillinger til vårt firma, og produkter må være forhåndsbetalt før utlevering.
Når det gjelder catering, blir disse fakturert med 40% ved bestilling og resterende etter at dere har fått servert de kulinariske retter etter avtale.
Da ønsker vi dere en positiv opplevelse og gleder oss til alle nye kunder og kontakter fremtidig.

    Kontakt